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【健康?專家訪談】端午節(jié)與中醫(yī)養(yǎng)生保健
欄目:院內(nèi)新聞
發(fā)布時(shí)間:2023年06月22日 星期四
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來(lái)源:市中醫(yī)院
---潛山市中醫(yī)院副主任中醫(yī)師,、副院長(zhǎng)徐華兵,，坐客“微潛山”，與您分享端午節(jié)習(xí)俗與中醫(yī)養(yǎng)生保健之道
端午節(jié)是豐收的慶典,，這一天到處都有傳統(tǒng)的美食,。在皖源潛山的大地上，既有粽子,，也有小麥粑,、鴨蛋等。在我的家鄉(xiāng),，因?yàn)榍鹆甑貛](méi)有粽葉,，常規(guī)的是初四這一天,，家家戶戶都蒸小麥粑，對(duì)于小時(shí)候的我們,，這是一個(gè)僅次于過(guò)年的一個(gè)大節(jié),。有吃不完的新麥做的小麥粑，有分到個(gè)人手上的鴨蛋,。不過(guò)我小時(shí)候,，沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)斗蛋的風(fēng)俗，在這上面沒(méi)有吃過(guò)虧,。
端午的端，是開(kāi)始,、開(kāi)端,；午.五行屬火，位列十二地支之一,，午為火為陽(yáng),，所以端午意味著炎熱的開(kāi)始。天由冷轉(zhuǎn)熱,，火熱蒸騰濕氣,，此時(shí)的氣候特點(diǎn)是：雨量增多，氣溫不斷升高,，天上的熱氣降于地面,，地上的濕氣往空氣里蒸騰，濕熱交織,，這種濕熱的環(huán)境為蚊蟲(chóng),、蒼蠅等各種生物的繁殖和滋生，提供了有利條件,；因而,，農(nóng)歷五月又被稱為“惡月”或“百毒月”。
在這個(gè)時(shí)期,，很多人會(huì)有少氣懶言,、頭暈無(wú)力、困倦少食等表現(xiàn),，而通過(guò)中醫(yī)方法對(duì)身體進(jìn)行清暑益氣,、芳香燥濕升陽(yáng)的調(diào)理，可以很好地改善各種不適,。
賈思勰《齊民要術(shù)》言,，“五月芒種節(jié)后……蟲(chóng)蠹（dù）并興”，不僅是農(nóng)作物等萬(wàn)物的最旺盛的生長(zhǎng)期還同時(shí)是大地中的各種病菌和蟲(chóng)的旺盛生長(zhǎng)期,，所以民間流傳“端午節(jié),，天氣熱,，五毒醒，不安寧”的說(shuō)法,，此時(shí)各種傳染病極易滋生和流傳,。基于這種認(rèn)識(shí),，古人順應(yīng)自然的規(guī)律,，在端午節(jié)前后進(jìn)行很多的公共衛(wèi)生活動(dòng)，對(duì)于我們今天也有一定的借鑒愈義,。
一 ,、掛艾草和懸菖蒲— 凈化空氣
端午節(jié)前后是植物葉子生長(zhǎng)最茂盛的時(shí)候，此時(shí)采摘新鮮草藥治療疾病的效果最好,，所以民間有端午期間百草為藥的說(shuō)法,。在節(jié)日期間應(yīng)用最為普遍的非艾草和菖蒲莫屬，民間俗語(yǔ)說(shuō)手執(zhí)艾旗迎百福,，門懸蒲劍斬千邪,，艾草、菖蒲,，被認(rèn)為具有巫術(shù)和藥用的雙重價(jià)值,。我老家的老人們往往在端午節(jié)的正午去采收艾草，認(rèn)為這個(gè)時(shí)候的艾草品質(zhì)最好,。艾,，又名艾篙，它的莖,、葉都含有揮發(fā)性芳香油,，懸掛新鮮的艾草可以凈化空氣，將艾草擰成繩曬干點(diǎn)姍后可以驅(qū)蚊蠅,、蟲(chóng)蟻,。凡用艾葉需用陳久者，故有“七年之疾,，求三年之艾”的說(shuō)法,，往往下一年的端午才取下前一年懸掛的艾草，以艾葉入藥,，有理氣血,、祛寒濕的功能，對(duì)病毒有一定抑制作用,，除此之外,，艾葉還可制成艾絨，點(diǎn)燃后薰灼穴位治病,，因此又被稱為“灸草”,。菖蒲是多年生水生草本植物,，狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅,、殺蟲(chóng)滅菌的藥物,。古時(shí)方士將蒲葉稱為“水劍”或“蒲劍”，認(rèn)為菖蒲納百陰之氣,，能斬殺鬼怪妖魔,。
通過(guò)懸掛和佩戴艾草和菖蒲來(lái)辟邪的愿望在科技發(fā)達(dá)的今天顯得不合時(shí)宜，但是從藥理角度分析,，在多雨潮濕,，細(xì)菌繁殖快的農(nóng)歷五月，插艾草懸菖蒲就等于懸掛或佩截了一個(gè)天然綠色,、經(jīng)濟(jì)廉價(jià)的空氣清新劑和凈化器,，的確有潔凈空氣、除濕避穢的作用,，符合現(xiàn)代的衛(wèi)生理念。
二,、 雄黃一一白蛇的傳說(shuō)
雄黃可以用做殺蟲(chóng)藥,。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲(chóng),，可以辟邪,，“善能殺百毒、辟百邪,、制蠱毒,，人佩之，入山林而虎狼伏,，入川水而百毒避”,。《本草綱目》記載雄黃性味辛溫,、有毒,，具有解蟲(chóng)蛇毒、澡濕,、殺蟲(chóng),、祛疾之功效。涂雄黃酒———?dú)⑾x(chóng)解毒端午前后,，我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲(chóng)的活動(dòng)和繁殖,。而雄黃是一味解毒,、殺蟲(chóng)的中藥,，內(nèi)含有毒的砷鹽成分，害蟲(chóng)聞之食之即會(huì)中毒,，人涂之可以避毒,。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,，遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,，因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一,。在端午節(jié),，將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下,，具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲(chóng)作用,。由于雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積涂擦,，以防中毒,。
有的地方還有畫額的習(xí)俗，即端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭,，以求驅(qū)避毒蟲(chóng),。常用的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒,，二借猛虎（“王”似虎的額紋,，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪,。除在額頭,、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處,，用意一致,。當(dāng)然，雄黃是有毒的藥品,，在使用中要加以注意,，現(xiàn)在也不能隨意的在藥店中得到了。不過(guò)這種防病驅(qū)邪的美好愿望我們還是要牢記,。
綜上,，端午節(jié)懸掛佩戴艾草、菖蒲和撤雄黃粉的習(xí)俗反映出古人于科技落后的條件下,，在應(yīng)對(duì)自然威脅過(guò)程中所發(fā)揮的民間智慧,，雖然有幾分迷信色彩，但還是以藥物驅(qū)蟲(chóng)為基礎(chǔ)的，稍加改進(jìn)就可以收到衛(wèi)生和消毒的實(shí)效,。甚至有人提出把端午節(jié)這一天設(shè)為國(guó)家防疫日,。
三、薰蒼術(shù)——芳香辟穢
在潛山的黃泥等一些地區(qū)還有端午節(jié)的正午薰蒼術(shù)的習(xí)俗,，在當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào)藥店,，至今在端午節(jié)前還有包好的薰蒼術(shù)供市民選用。燃燒后產(chǎn)生的薄煙,，不僅會(huì)散發(fā)出清香,，還可以驅(qū)蚊，令人神清氣爽,。古代本草記載：蒼術(shù),，氣味雄厚，較白術(shù)愈猛,，能徹上徹下,，燥濕而宣化痰飲，芳香辟穢,，勝四時(shí)不正之氣,；故時(shí)疫之病多用之。最能驅(qū)除穢濁惡氣,，陰霆之域,，久曠之屋，宜焚此物而后居人,，亦此意也。
四,、掛香囊———散風(fēng)驅(qū)寒
我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù),、藿香,、吳茱萸、艾葉,、肉桂,、砂仁、白芷,、丁香等,。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在布袋中,，縫合好,。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,，也可以把香囊掛在門口,、室內(nèi)或車內(nèi)。
這幾味中藥,，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒,、健脾和胃、理氣止痛,、通九竅的功能,，從而起到防病的作用。
五,、吃粽子———清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為,，糯米具有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用,。用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究,，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉,，這些葉子都有很好的藥用功能,。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴,；竹葉可以清熱除煩,、利尿排毒；荷葉能清熱利濕,、和胃寧神,。總的來(lái)說(shuō),，粽子有清熱除煩,、助脾開(kāi)胃的作用，特別適合初夏食用,。進(jìn)食時(shí)須注意,，制作粽子的原料糯米黏性較大，過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,，所以不可貪食,。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié),、五月節(jié),，是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、清明,、端午,、中秋）之一，不過(guò)我們潛山最重視的是三大節(jié)，清明節(jié)畢竟還有些傷感的味道,。過(guò)端午節(jié)既有插艾,、懸菖蒲、喝雄黃酒這樣關(guān)愛(ài)生命的活動(dòng),，也有倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的龍舟競(jìng)賽,。端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而設(shè)立的，屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)人,，他既博聞多才,，又一心為國(guó)。端午節(jié)最突出,、影響最久遠(yuǎn)的精神品質(zhì),，就是愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)。
在這節(jié)日來(lái)臨之際,，祝祖國(guó)繁榮昌盛,，人民生活幸福。
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